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止咳神器——蒸橙子的正宗做法,止咳神器——蒸橙子怎样做才好吃的做法步骤【图解】

时间:2017/11/8 19:03:55  作者:小米  来源:网络转载  查看:45  评论:0
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内容摘要: 止咳神器——蒸橙子简介:1彻底把洗净橙子,放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。 2橙子不剥皮,在顶部平切开一片,就象橙盅那样的做法 3将少许盐均匀撒在橙肉上 4用筷子戳几下,便于盐份渗入 5碗里不用加水,直...

止咳神器——蒸橙子简介:

1彻底把洗净橙子,放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。 2橙子不剥皮,在顶部平切开一片,就象橙盅那样的做法 3将少许盐均匀撒在橙肉上 4用筷子戳几下,便于盐份渗入 5碗里不用加水,直接放进蒸锅,盖上割去的橙顶,上锅蒸,蒸至水沸后再蒸大约十五分左右 6蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出,趁热喝底下的汤汁,果肉连同蒸出来的水一起吃,晚上睡觉前吃效果更佳。 小窍门盐蒸橙子的贴心提示: 1.因为橙子是和皮一块蒸,因此一定要彻底将橙子皮清洗干净,而且蒸出的汤汁也要喝掉,这样才够营养,药效才高。 2.一定要注意,不要放入太多的盐,一丁点即可,否则会特别苦,影响口感。 3.大家一定要先区分是热咳还是寒咳,蒸橙子只适用于因为肺燥引发的热咳,,对于寒咳还是建议吃橘子,蒸后的橙皮里面会分解出那可

止咳神器——蒸橙子材料/配料/调料:

橙子3个

食盐适量

咸甜口味

蒸工艺

廿分钟耗时

简单难度



止咳神器——蒸橙子正宗做法/图解/步骤:

止咳神器——蒸橙子的做法步骤:11彻底把洗净橙子,放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。

止咳神器——蒸橙子的做法步骤:22橙子不剥皮,在顶部平切开一片,就象橙盅那样的做法

止咳神器——蒸橙子的做法步骤:33将少许盐均匀撒在橙肉上

止咳神器——蒸橙子的做法步骤:44用筷子戳几下,便于盐份渗入

止咳神器——蒸橙子的做法步骤:55碗里不用加水,直接放进蒸锅,盖上割去的橙顶,上锅蒸,蒸至水沸后再蒸大约十五分左右

止咳神器——蒸橙子的做法步骤:66蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出,趁热喝底下的汤汁,果肉连同蒸出来的水一起吃,晚上睡觉前吃效果更佳。

小窍门盐蒸橙子的贴心提示:
1.因为橙子是和皮一块蒸,因此一定要彻底将橙子皮清洗干净,而且蒸出的汤汁也要喝掉,这样才够营养,药效才高。
2.一定要注意,不要放入太多的盐,一丁点即可,否则会特别苦,影响口感。
3.大家一定要先区分是热咳还是寒咳,蒸橙子只适用于因为肺燥引发的热咳,,对于寒咳还是建议吃橘子,蒸后的橙皮里面会分解出那可汀、橙皮油,能够起到化痰润肺的功效。如果是热咳则会出现痰发黄,粘稠,咽喉红肿疼痛、口干舌燥嘴巴发苦等情况;而如果是寒咳则会出现怕冷,痰白,喉咙没有痛,但会有有氧,嘴巴没有干苦。
4.橙子具有理气润肺、止咳化痰的功效,因为橙子是凉性食物,因此适宜热咳的人。使用的厨具:蒸锅

菜谱摘自:食疗法(www.shiliaofa.com)